Poffertjes sandwiches met ijs

Poffertjes sandwiches met ijs

Dit feestelijke toetje valt vast bij alle kinderen in de smaak!

 

Ingrediënten: (voor 12 personen)

1 pakje kant en klare poffertjes (24 stuks) of je bakt ze zelf

1 bak slagroomijs

250 gram aarbeien

2 eetlepels suiker

poedersuiker

prikkers

 

Bereiding:

Bewaar 12 kleine aardbeien voor op de prikkers en snijd de rest in stukjes. Verwarm deze in een pannetje met de suiker. Roer regelmatig door en pureer met een vork de aardbeien ondertussen wat fijn. Verwarm de poffertjes eventueel even in de magnetron of pan.  

poffertjes_sandwiches_02.jpg

 

Leg 12 poffertjes op borden en schep hier een beetje ijs op. Dek af met een ander poffertje. Rijg de aardbeien aan de prikkers en prik vervolgens in de poffertjes sandwiches. Verdeel er wat aardbeiensaus over en wat poedersuiker.

poffertjes_sandwiches_01.jpg

poffertjes_sandwiches_03.jpg

Dit toetje voor kinderen is makkelijk aan te passen in hoeveelheid en leeftijd. Wil je super snel klaar zij, gebruik dan kant en klare aarbeiensaus of maak de saus de dagn van te voren.

Eet smakelijk!